今宵はきれいな満月。






ついに来ました!



満月に負けず劣らずの白いカリフラワーが!
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遡ること一週間前はこんな可愛い子供だったんですよ~♪
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この一週間の作業は、実はかなり地味な作業がございまして…


このようにカリフラワー畑がありますが、
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500円玉くらいの大きさの玉を見つけたら、花蕾を覆う葉で蓋をします。


これを「葉折り」といいます。
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このようにしないと、太陽光によって、白いカリフラワーが黄色くなってしまうので、葉で遮断します。



一つ一つ、株を確認し葉折りしていく訳なんですが、この作業が地味なんです(^^;)))




ですが、蓋をして2、3日後に確認すると、地味な作業に活力を与えてくれます。
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収穫初日の本日、試し獲りの為、20玉くらいしか収穫してません。
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が、来週からはおそらくカリフラワーの嵐となるでしょう。





最後まで獲り終えるまで、きれいな満月みたいなカリフラワーになればと切に願い、明日からの収穫作業に精を出していきますね♪




それでは、オッサンは休むじゃけぇ!