当農園の唯一の乾燥野菜!

たくあん用『干し大根』の作業が始まりました。
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本日はまさに秋晴れ。
大根の収穫もスムーズに行えるほどの天候。


寒風を欲するこの干し大根のため、当農園の場合、何回かに分けて収穫します。
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時おき、長すぎる大根もお目見え。
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まあ、私の身長が193㎝!?なんで…
おそらく、1メートル超級の大根になるのでしょう(^_^;)






とりあえず、本題にもどります。




一本一本丁寧に洗い…
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4本一束にして、風通しの良いところに干すべし!
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この作業も始まったばかり、これから、『切り干し大根』の作業も始まります。


あくまでも、寒風に期待をよせ、じっと乾くのをひたすら待つのみ。





いつでも、どこでも、どなたにでも、たくあん用の『干し大根』承りますよ♪

一本120円から!



よし、今年は俺も漬け物覚えようか…


では、干して干して干しまくりますぜぇ~(*^▽^)/★*☆♪