ちょっと時間があいたので、つい先日の『ロシア連邦総領事館』に伺った話をまとめてみます。
昨年朱鷺メッセで行われた「フードメッセ2015」に参加した際に、ロシア領事館の総領事から“ある野菜の種”をいただき、栽培の依頼を受けたことは昨年のblogでお伝えさせていただきましたが…詳細は昨年の11月の投稿でご確認願いますm(__)m。
先ず…
“ある野菜の種”とは…
『Кαбαчок』
ん？
なんて読むのか…
知らず知らず、春を迎えたの訳です。
4月頭でしたでしょうか…
その種をまき、
芽が出始め…
5月上旬!?くらいかな定植したんです。
それから
ひと月満たない間に…
こんな大きくなってしまいました…
こんな長いものも…
こんな柄のものも…
俺にしてみれば、ズッキーニです(((^^;)
そして、頼まれた以上、総領事に報告せねば！
ってことで、総領事館に電話でアポを取り、収穫した「Кαбαчок」を贈呈しに行きました。
ロシアでは庶民的な農作物らしく、ちょっと嬉しそうな笑みを見せるシーンもあり、他の領事館のスタッフにも見せてあげたりと、農民としては「嬉し」「恥ずかし」の場面も…
そりゃそうだ…
例えば、俺が海外に滞在し、現地の人が新潟B級グルメの「ぽっぽ焼き」を作ってくれたようなもんだ…
総領事に会い、確認したいことがありました…
一つ目は『Кαбαчок』の発音…
→“カバチョク”と…
なんともロシアン🎵
二つ目は『Кαбαчок』とは…ズッキーニのこと？カボチャのこと？
→ズッキーニでもないし、カボチャでもない
カバチョクとして野菜があるとのこと。
現在の日本ではなかなか見受けない農作物の為、理解が困難…(((^^;)
三つ目、調理法について…
→焼いても、煮ても、炙っても🙆🆗✨と
ガーリック炒めが特にオススメとのこと。
なるほど！ズッキーニの調理方法が適してるのか！
…やはりズッキーニ？(^w^)
でも、庶民的な料理は、ペースト状にし、パンに塗って食べるとのことでした。
それもこれも食文化の違い…
大変良い経験をさせてもらいました🎵
最後に、贈呈した記念として写真を取らせて致しました❗
…なんだか、最後にこんなことを言ってたなぁ…
『今度あなたの畑に行き、Кαбαчокを見に行く』と…
まぁ～そりゃないなぁ～～(^w^)
まぁ、そんなこんだで、無事に納品をすることができ、良かったです。
Facebookにも投稿させていただきましたが、このロシア野菜『Кαбчок』にご興味、関心がある方は当農園にきていただければ「タダ」で差し上げますし(事前連絡要)、新潟伊勢丹地下野菜売場、阿賀野市ウオロク各店(岡山店、サムズ店)にて、低額にて納品しております。
なお、この秋作、来年以降の種も貰ってきちゃいましたんで、暫くは「Кαбαчок」を栽培していく予定です。
それでは、このへんで…
さよなら～～🎶
昨年朱鷺メッセで行われた「フードメッセ2015」に参加した際に、ロシア領事館の総領事から“ある野菜の種”をいただき、栽培の依頼を受けたことは昨年のblogでお伝えさせていただきましたが…詳細は昨年の11月の投稿でご確認願いますm(__)m。
先ず…
“ある野菜の種”とは…
『Кαбαчок』
ん？
なんて読むのか…
知らず知らず、春を迎えたの訳です。
4月頭でしたでしょうか…
その種をまき、
芽が出始め…
5月上旬!?くらいかな定植したんです。
それから
ひと月満たない間に…
こんな大きくなってしまいました…
こんな長いものも…
こんな柄のものも…
俺にしてみれば、ズッキーニです(((^^;)
そして、頼まれた以上、総領事に報告せねば！
ってことで、総領事館に電話でアポを取り、収穫した「Кαбαчок」を贈呈しに行きました。
ロシアでは庶民的な農作物らしく、ちょっと嬉しそうな笑みを見せるシーンもあり、他の領事館のスタッフにも見せてあげたりと、農民としては「嬉し」「恥ずかし」の場面も…
そりゃそうだ…
例えば、俺が海外に滞在し、現地の人が新潟B級グルメの「ぽっぽ焼き」を作ってくれたようなもんだ…
総領事に会い、確認したいことがありました…
一つ目は『Кαбαчок』の発音…
→“カバチョク”と…
なんともロシアン🎵
二つ目は『Кαбαчок』とは…ズッキーニのこと？カボチャのこと？
→ズッキーニでもないし、カボチャでもない
カバチョクとして野菜があるとのこと。
現在の日本ではなかなか見受けない農作物の為、理解が困難…(((^^;)
三つ目、調理法について…
→焼いても、煮ても、炙っても🙆🆗✨と
ガーリック炒めが特にオススメとのこと。
なるほど！ズッキーニの調理方法が適してるのか！
…やはりズッキーニ？(^w^)
でも、庶民的な料理は、ペースト状にし、パンに塗って食べるとのことでした。
それもこれも食文化の違い…
大変良い経験をさせてもらいました🎵
最後に、贈呈した記念として写真を取らせて致しました❗
…なんだか、最後にこんなことを言ってたなぁ…
『今度あなたの畑に行き、Кαбαчокを見に行く』と…
まぁ～そりゃないなぁ～～(^w^)
まぁ、そんなこんだで、無事に納品をすることができ、良かったです。
Facebookにも投稿させていただきましたが、このロシア野菜『Кαбчок』にご興味、関心がある方は当農園にきていただければ「タダ」で差し上げますし(事前連絡要)、新潟伊勢丹地下野菜売場、阿賀野市ウオロク各店(岡山店、サムズ店)にて、低額にて納品しております。
なお、この秋作、来年以降の種も貰ってきちゃいましたんで、暫くは「Кαбαчок」を栽培していく予定です。
それでは、このへんで…
さよなら～～🎶
